蔓越莓重奶酪蛋糕
无面粉、无牛奶，单纯经典重奶酪蛋糕搭上酸甜蔓越莓，再来一半无糖红茶，下午茶好美味。 Chloeのhappy life
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蔓越莓干泡开水软化，软化后挤干水份待用
- 第二步：
消化饼干装袋子用桿面棍桿碎，越碎越好
- 第三步：
奶油隔水加热融化后 与饼干屑先混合均匀，再倒入8吋烤模内压平，再放进冰箱冷藏
- 第四步：
室温软化的奶油乳酪、全蛋、砂糖、柠檬汁一起搅拌，搅拌到无粉粒状。烤箱预热200度
- 第五步：
将蔓越莓倒入乳酪糊拌匀，将已压饼干底的烤模从冰箱取出，将乳酪糊倒入
- 第六步：
烤箱烤200度15分钟，再转150度烤箱开小隙缝烤40分钟即可出炉 ，先不用脱模，待凉再冷藏至少6小时，冰透后再脱模
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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