纽约重奶酪蛋糕佐覆盆子淋酱（7吋）
为了让奶酪蛋糕的香味更浓郁，还特别加入酸奶来调合，让这款奶酪蛋糕吃起来更绵密、爽口且容易消化。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
饼干体～消化饼干压碎后（越碎越好，我用食物料理机打碎），加入融化的无盐奶油搅拌均匀。
- 第二步：
饼干体～倒入7吋的活底蛋糕模裏确实压平压紧实，模具内壁抹上薄薄的无盐奶油，舖上烘焙纸，放在冰箱冷藏30分钟，这时要先预热烤箱180度，还要另外准备一个深烤盘及热水。
- 第三步：
奶油乳酪➕细砂糖搅拌均匀呈现乳霜状。
- 第四步：
因为我买不到酸奶，这是我自己做的酸奶，食谱在这：>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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