中秋泰式柚子沙拉

吃不完的柚子,教你做“柚子沙拉”酸甜可口,超好吃,中秋节最必须来一盅的,泰式袖子沙拉,放入满满的生菜、海鲜、浓郁的泰式酱、最后来满满的柚子肉...超级满足。
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材料单

  1. 一颗袖子肉
  2. 一斤鲜虾
  3. 10只干虾仁
  4. 半颗生菜
  5. 一大匙椰糖
  6. 半颗紫洋葱
  7. 2大匙鱼露
  8. 半碗小番茄
  9. 一大匙红葱头末
  10. 一把硬花生
  11. 少许Tabasco
  12. 3大匙凉水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.鲜虾烫熟 2.紫洋葱切丝 3.生菜洗净不泡冰水后切段 4.小番茄对切半 5.柚子拨小段
    中秋泰式柚子沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    6.干虾仁切碎干锅炒一下去腥 7.把所有调味混合 8.最后洒上硬花生碎,完美呈现
    中秋泰式柚子沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.鱼露是咸味来源,自行斟酌
2.椰糖是块状,在东南亚商店有卖,我是切细碎放入酱汁
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