薯仔蛋沙律&伴菜

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 1薯仔
  2. 2鸡蛋
  3. 适量沙律酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    预备食材
    薯仔蛋沙律&伴菜的加工步骤
  2. 第二步:
    把薯仔去皮、切块,并与鸡蛋放在冷水中,开火 水沸腾后开始计时8分钟。 鸡蛋拿出去壳,中间切开拿出蛋黄放入碗中,蛋白切碎后同样放入碗中 把蛋黄也压碎
    薯仔蛋沙律&伴菜的加工步骤
  3. 第三步:
    薯仔压碎成薯仔蓉。
    薯仔蛋沙律&伴菜的加工步骤
  4. 第四步:
    碎鸡蛋和薯仔蓉混合,加入沙律酱
    薯仔蛋沙律&伴菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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