薯仔蛋沙律&伴菜
每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
预备食材 - 第二步:
把薯仔去皮、切块,并与鸡蛋放在冷水中,开火 水沸腾后开始计时8分钟。 鸡蛋拿出去壳,中间切开拿出蛋黄放入碗中,蛋白切碎后同样放入碗中 把蛋黄也压碎 - 第三步:
薯仔压碎成薯仔蓉。 - 第四步:
碎鸡蛋和薯仔蓉混合,加入沙律酱
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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