清爽料理 夏日马铃薯沙拉
夏天就是想要吃清爽料理! 提供淀粉的马铃薯、增加饱足感的黎麦、清爽香甜的水果丁, 丰富的配料加上自家调配的沙拉酱, 健康丰富的一餐, 完成!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
苹果跟水梨切块, 泡盐水备用. - 第二步：
马铃薯, 藜麦用蒸烤炉蒸约20分钟, 取出放凉备用. - 第三步：
调沙拉酱: 芥末籽酱, 美乃滋, 苹果醋, 海盐, 黑胡椒搅拌均匀. - 第四步：
取一沙拉盘, 依序放入藜麦、马铃薯、苹果、水梨, 淋上柠檬橄榄油, 再加入罗勒叶与薄荷叶, 最后撒上少许义式香料, 淋上沙拉酱, 即可美味享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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