凯撒沙拉Caesar Salad

凯撒沙拉Caesar Salad 是最欢迎又最简单的沙拉之一,只需简单的材料便做到,萝蔓叶,烤吐司块及培根。爽脆的萝蔓叶,烤过的香酥吐司,香浓起司,佐自调的沙拉酱,清新美味! 也可加上烤鸡肉,作前菜沙拉或主菜,简单又饱足,不用到西餐厅也吃到喔! 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享>
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材料单

  1. 60克萝蔓叶
  2. 适量帕玛森起司
  3. 适量吐司
  4. 1大匙橄榄油
  5. 1小匙蒜粉
  6. 适量巴西里
  7. 2大匙美乃滋
  8. 1/2小匙第戎芥末酱
  9. 2大匙帕玛森起司碎
  10. 1瓣蒜末
  11. 1-2条鳀鱼切碎(可省略)
  12. 2大匙水
  13. 1大匙白醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将萝蔓叶洗净,然后切小块(不要太小)
    凯撒沙拉Caesar Salad的加工步骤
  2. 第二步:
    先将面包切丁,下橄榄油,蒜粉及巴西里拌匀
    凯撒沙拉Caesar Salad的加工步骤
  3. 第三步:
    方法一:平均铺在烤盘上,放入已预热180度烤箱,烤约15分钟至吐司金黄酥脆即可 (在烤至最后5分钟,将吐司反转另一面再烤) 方法二: 放在平底锅内,用中小火烤吐司至金黄酥脆
    凯撒沙拉Caesar Salad的加工步骤
  4. 第四步:
    [凯撒酱] 做法:将所有沙拉酱材料拌便可,按自己口味加减份量
    凯撒沙拉Caesar Salad的加工步骤
  5. 第五步:
    将萝蔓叶及吐司块放在碟上,淋上适量的凯撒酱,最后再加起司片即成!
    凯撒沙拉Caesar Salad的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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