凯萨沙拉 CaesarSalad
平时去义式料理餐厅，ㄧ定必点的凯萨沙拉，原来自己做简单又美味，也可依个人口味多添加蒜泥和起司粉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将生菜洗净，放干后，拨成小块，将土司丁烤酥，将培根煎酥香备用
- 第二步：
将蛋黄、蒜泥、柠檬汁、芥末籽酱、芥末酱搅拌拌匀乳化后，加入橄榄油拌匀，再加入起司粉、盐、胡椒试味道
- 第三步：
将酱与生菜拌匀摆盘，洒上吐司丁、碎培根、起司粉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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