非辣版。麻婆豆腐
新手省钱💥家常菜
不吃辣的麻婆豆腐，也可以配上肉末来做个健康不辣的煮法，新手也可应付自如的省钱家常菜，let's go!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把豆腐切件，取一锅子注入冷水和约1茶匙的盐，把豆腐放入煮至水滚后，就可以捞起来。
- 第二步：
捞起泡入温水中，备用。 （注意：这个做法让豆腐比较不太容易炒碎）
- 第三步：
下一点点油热锅，倒入绞肉煸香至变白，加入少许的盐、胡椒粉、蒜末和姜泥炒香，在锅边倒入料理酒呛锅。
- 第四步：
捞起豆腐加入锅中，注入约100cc的水、酱油、蚝油、糖拌匀以小火把酱汁煮滚后，加入太白粉水推至浓稠后，洒上葱花，完成！
- 第五步：
不客气了，起动啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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