甜椒酱牛排握寿司
这是一道为了让家人在低碘饮食期间也可以吃的多样吃得精彩所设计的食谱 掌握基本原则,动动脑筋稍作变化 找个假日勤劳一下 低碘饮食也能很豪华
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
米,水,橄榄油1(3 c.c.)煮成饭 加入橄榄油2(15 c.c.)拌匀
- 第二步：
青椒甜椒去籽,和洋葱放入预热200度C的烤箱 200度烤30分钟
- 第三步：
青椒甜椒去皮 各和一半的洋葱加入适量黑胡椒和无碘盐 用食物调理机中打成泥 p.s.分开打只是为了配色
- 第四步：
牛排用无碘盐,胡椒,蒜头,和百里香先腌过
- 第五步：
开大火,热锅热油 晃动锅子会有油纹时下牛排,大蒜与百里香 大火煎牛排 30秒翻面一次,煎3~4分钟,起锅
- 第六步：
牛排静置10分钟后逆纹切薄片
- 第七步：
将饭和牛肉片组合成握寿司的样子 涂上步骤3的甜椒酱即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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