手作面包

免揉芝麻欧包

烘焙新手轻易上手,非常好操作,只需前一晚把材料拌匀,让面团冷藏低温发酵,就能做出好吃的欧包。

烟熏鲑鱼奶油起士

用上了烟熏机的家常菜,能变身米其林大餐吗?无油无糖的贝果,口感软Q有嚼劲,搭配熏鲑鱼奶油起士是个令人无法忘怀的味道。大学期间我们到蒙特娄参加人生第一次研讨会的时候,在开幕式吃到烟熏鲑鱼奶油起士贝果。加拿大的烟熏鲑鱼肥而不腻,搭配滑顺的奶油起士,口感层次真的一级棒。 虽然这次分享的不是一道家乡味料里,但是只要能复制出可以勾起美好回忆的味道,就是一件幸福的事情。

法式吐司

松软的吐司裹上蛋液,用平底锅香煎,再配上甜甜的蜂蜜和糖粉,再配上邓丽君的《甜蜜蜜》马上让你/妳有甜蜜蜜的feel,真是一大享受