鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单

  1. 500g中筋面粉
  2. 20g无铝泡打粉
  3. 适量全蛋液
  4. 100g白砂糖
  5. 100g蔓越莓
  6. 2个全蛋
  7. 400g动物鲜奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中粉+无铝泡打粉+糖,先搅拌均匀。
    鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒的加工步骤
  2. 第二步:
    再加入蛋,鲜奶油
    鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒的加工步骤
  3. 第三步:
    最后加入蔓越莓,搅拌均匀成糰即可。 切勿过度搅拌,会影响司康蓬鬆口感喔!
    鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒的加工步骤
  4. 第四步:
    装入塑胶袋内,入冰箱冷藏30分钟。
    鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒的加工步骤
  5. 第五步:
    先桿成一大片(可以洒些中粉防沾黏),折3摺桿开再折3摺,重复3次这动作。
    鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒的加工步骤
  6. 第六步:
    最后用杯子压下成圆型司康。(形状可依个人喜爱做改变)
    鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒的加工步骤
  7. 第七步:
    1.烤箱预热上190/下170 2.放入烤盘内,要留一些空间,烘烤时会膨胀长大喔! 3.司康入烤前先刷上一层全蛋液
    鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒的加工步骤
  8. 第八步:
    入烤20~25分钟,成金黄色泽即可。
    鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒的加工步骤
  9. 第九步:
    香喷喷出炉喽!口感鬆软好好吃呦!
    鲜奶油蔓越莓司康🍒🍒🍒的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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