香草司康
照着料理食谱上面的作法,来试做一次! 不过偷偷把一些材料改了… 把全麦面粉换成杏仁粉 (因为买不到全麦面粉啊…)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将A的分类材料过筛混合! (因为杏仁粉较粗,所以我直接加入) - 第二步:
发酵奶油切成小丁状后,和步骤1混合;搓至面粉大致成米粒状。 - 第三步:
将B的牛奶和蛋液混合,分两次加入步骤2。 - 第四步:
烤箱先以200℃预热。 在檯面洒上手粉,将面团桿平约3公分厚,以圆形压模压出; 送至烤箱前,在司康上方刷上蛋液, 以200℃,烤15分左右即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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