ㄚ曼达的厨房~法国圆面包
有朋自台北来，送ㄚ曼达一包法国面包粉，这一对好朋友是ㄚ曼达网络上认识的，话说也超过了十年，没想到现在我们的孩子也可以玩在一起，真的好开心！ 法国面包其实是圆的，一直到17世纪还是以圆的居多，长形是从国外传进法国的，法国面包外硬内软，越嚼越有味道喔！
812 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部材料入钢盆，选择面团功能，一个半小时后完成第一次发酵
- 第二步：
将面团分为两个，可以随性一点分，差不多就好，揉圆，进行第二次发酵
- 第三步：
烤箱220度预热10分钟，发酵两倍大之后，用刀子在面包上画十字，然后喷点水，烤20分
- 第四步：
面包十分的脆，但里面很软，组织很漂亮喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复