[Witi✿Kitchen](面包机-面包)法式长棍
表皮酥脆，内心香软，用最单纯的材料作出面包的原味^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[面糰]放入面包机内锅[乌龙模式]打8分,冷藏发酵18HR.分割成两等份。法式长棍的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/e5fea57dddb3f93e3ba39761023abf69.jpg "[Witi✿Kitchen](面包机-面包)法式长棍的制作步骤")
- 第二步：
用手将面团轻拍扁，直向对折3折，发酵鬆弛30分再用手将面团轻拍扁，直向对折3折，发酵鬆弛30分整成纺锤状，从面糰中心向外滚动，整长约55cm,发酵50分。在面团表皮划刀法式长棍的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/c50064dfbaa9158ddd74ec6d37f4cd7d.jpg "[Witi✿Kitchen](面包机-面包)法式长棍的制作步骤")
- 第三步：
（下层放深烤盘，倒入300cc水一起预热10分钟）法式长棍的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/71c06a50fc93154aa1ec4d6f5435ce4d.jpg "[Witi✿Kitchen](面包机-面包)法式长棍的制作步骤")
- 第四步：
烤箱预热200度，烤10分，翻转烤盘，再烤15分法式长棍的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/a09b6845c1c2ca17a6ec0b5b69955e49.jpg "[Witi✿Kitchen](面包机-面包)法式长棍的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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