英式松饼(司康)
利用优格增加司康的柔软的，吃起来的口感较湿润，可以依喜好添加鲔鱼沙拉或者冰淇淋。 更多：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将面粉、泡打粉、盐、砂糖过筛后，将无盐奶油切丁加入过筛后的食材中，用手搓揉至与食材融合成颗粒状
- 第二步：
拌入优格与3/4的蛋液至与食材融合即可，剩余的1/4蛋液最后可以涂抹在要送入烤箱的司康上。
- 第三步：
将面糰包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，在製作台上撒上面粉，将面糰两次摺迭，不需要过度搓揉，再压成0.3公分厚度，用模型取下适当大小，迭两层备用。
- 第四步：
涂上蛋液放入烤箱用上下火200度，烤15-20分钟至表层成焦黄色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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