英式松饼

源自英式下午茶，早期在台湾只能在大饭店的午茶馆享用得到的英式松饼-司康，现在在大大小小的咖啡店、轻食馆、早午餐店中都能发现它在菜单之中。它的口感介于面包和饼干之间，会因使用的面粉筋度而有所不同的口感变化喔。是一道很容易上手也好制作的西式点心。

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司康英文名为Scone，又称英国茶饼、英国松饼是英式下午茶常见的点心，一般食用时会剥开，可搭配各式果酱或奶油。

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Scone口味可以很多变化，其实很容易上手的。做一些当作下午茶的小点心或早餐，方便又快速。

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有时想做些小点心尝尝，Scone算是快速及步骤又简单的小点心，无论单吃或是沾果酱、枫糖都很美味。

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只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

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我最喜欢松饼,抺各式果酱当早餐,午茶皆宜配方中也可随自己喜好加入葡萄干.蔓越莓...等,也可加各种坚果,每种口味都好吃!!

奶蛋素 18 点赞 2744 浏览

利用优格增加司康的柔软的，吃起来的口感较湿润，可以依喜好添加鲔鱼沙拉或者冰淇淋。更多：/

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自从晋升有烤箱阶级，终于可以实现烤scone的愿望！没想到这个食谱是如此容易，大家快点自己试试看！

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一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

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刚烤好口感是硬的，隔天吃松软，属于大人的口味，细细品尝多层次香气，有原味优格和日式抹茶两款口味。

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