英式松饼 原味司康 Scones

步骤

1. 第一步：
   先将奶油放置室温中融化
   
2. 第二步：
   将奶油、糖、盐巴搅拌到无颗粒。
3. 第三步：
   将鸡蛋打散，留一些等等刷面团表面。
4. 第四步：
   将优格、鸡蛋与步骤2食材扮均，加入过筛的面粉与泡打粉，搅拌至无粉感。
5. 第五步：
   将面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏约半小时。
6. 第六步：
   将烤箱开至200度预热，并将面团分成12等份，整成圆形约为3公分的厚度。
7. 第七步：
   将整好的司康放入烤盘中，并在表面刷上一层蛋液，送入烤箱大约烤15分钟至表面金黄色即可。