白兰地巧克力司康

步骤

1. 第一步：
   低筋面粉、泡打粉过筛，加入糖粉、盐混拌均匀 奶油切为小块状倒入粉类盆中
   
2. 第二步：
   将粉类与奶油搓揉混和成细碎粉粒状
3. 第三步：
   将牛奶及白兰地加入盆中与粉类揉成面糰 面团以保鲜膜包覆鬆弛15分钟
4. 第四步：
   将面团稍微桿开撒上一半分量的巧克力豆揉进面糰中， 再将面团桿平约2公分 以模具分为12等分(直接切割不另以模具整型也可) 将剩余的巧克力豆撒在各个面团表面作为装饰
5. 第五步：
   在面团表面涂上全蛋液，可以让司康更加上色 放入已预热至180度的烤箱，烤约18~20分钟
6. 第六步：
   带着白兰地酒香的司康就出炉啰