红豆麻花面包卷
好美的麻花造型,夹心是香甜的红豆泥,洒上杏仁片当装饰,增加了面包的香气与口感唷♫♪♬ FB:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
高筋面粉+鲜奶+糖+酵母揉成团,再加入奶油揉至不黏手,静置发酵到2.5倍大 - 第二步:
分割成9等分,每份搓成长条后桿平,抹上红豆泥 - 第三步:
卷起来 - 第四步:
再桿平,中间切3~4条线 - 第五步:
扭转成一条 - 第六步:
打个结后进行第2次发酵至2倍大 - 第七步:
烤箱180度预热,发酵完成后涂上蛋液,洒上杏仁片,放进烤箱烤15分钟就完成啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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