Scone英式司康

步骤

1. 第一步：
   将低粉、高粉、泡打粉分别过筛混合
2. 第二步：
   将奶油取出，并切成小小块后，用双手搓揉的方式，将奶油和粉类均匀混合
3. 第三步：
   加入细砂糖和盐后，拌匀
4. 第四步：
   加入蛋和鲜奶 (需先行将蛋液和鲜奶拌匀后再一起加入)
5. 第五步：
   轻轻的将粉类和液体混合
6. 第六步：
   混合完毕后，将面糰放进冰箱约15-20分钟
7. 第七步：
   取出后用捍面棍桿平后，对折，即可用模型取模
8. 第八步：
   放进180度烤箱，烤约15分钟左右即可 (视自家烤箱状况调整)