炎炎夏日来清凉的甜点很对味-新鲜水果奶酪

炎炎夏日,来道清凉的甜点很对味-新鲜水果的奶酪,今年的夏天似乎也没有这么热了。
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材料单

  1. 1鲜奶1000cc
  2. 1鲜奶油1000cc
  3. 1细砂糖100g
  4. 1吉利丁片8片、芒果适量
  5. 1奇异果适量、西瓜适量
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将鲜奶、鲜奶油倒入锅中,开小火慢慢加热,续加入细砂糖,稍稍搅拌至糖融化。(温度不需太高,可融化细砂糖即可)
    炎炎夏日来清凉的甜点很对味-新鲜水果奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    2.将泡软的吉利丁片加入锅中后熄火,搅拌至吉利丁完全溶解,即成鲜奶液。 将鲜奶液倒入容器中,稍放凉后放入冰箱冷藏约5小时等待奶酪凝固成型。
    炎炎夏日来清凉的甜点很对味-新鲜水果奶酪的加工步骤
  3. 第三步:
    3.食用之前再将自己喜欢的水果切成小丁放在杯面上,就是一杯漂亮又好吃的奶酪啰
    炎炎夏日来清凉的甜点很对味-新鲜水果奶酪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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