橙香葡萄干磅蛋糕🍊
鲜榨甜橙汁入蛋糕，整个香气就是足啊！😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤模涂抹奶油，均匀撒上面粉，倒出多余面粉，冷藏备用。 烤模 24*8*4 (cm)，此食谱为一条的份量。 烤箱以180度预热。
- 第二步：
奶油室温软化，以打蛋器稍微打至蓬鬆后，加入细砂搅拌至蓬鬆泛白。
- 第三步：
一次一颗鸡蛋，分次加入搅拌均匀。一定要拌匀后再加下一颗，以免造成油水分离。
- 第四步：
低粉过筛加入，轻柔搅拌成无粉状面糊。
- 第五步：
加入甜橙汁拌匀。
- 第六步：
加入适量葡萄干拌匀。
- 第七步：
倒入烤模，于桌面上垂直拿起重摔两下，以刮刀将表面抹平，180度烤40-45分钟，竹籤插入无面糊沾黏即可出炉，脱模放凉。烘烤15分钟时，可取出于表面划一刀，使裂痕较美丽。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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