榴连班戟
香香的榴莲系列来啦～最最最爱，哈哈哈哈，榴连太好吃，上次做完榴连布丁，这次来做榴连班戟，浓郁的榴连肉，薄薄的抹茶皮，配搭幼滑的鲜奶油，简直是绝配，令人欲罢不能！一口接一口！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
混合低筋面粉、白糖、抹茶粉，加鸡蛋搅拌，分几次加牛奶，搅拌，过筛后加油，冷藏1小时
- 第二步：
鲜奶油加白糖，高速打发，打发到倒转也不会掉下来，冷藏备用
- 第三步：
不沾锅加少许油，倒一大匙班戟皮的粉浆，小火煎，开始有泡泡，周边呈这个样子，可以离火起锅，趁热摊平，放凉后冷藏备用
- 第四步：
榴连肉去核，分割成小块
- 第五步：
拿1块班戟皮，放适量忌廉、榴连肉，再放少许鲜奶油 ，包起来
- 第六步：
冷藏1小时以上即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
＊包班戟时，皮漂亮那面向下，有纹路那面向自己
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