简易蜜金枣
再次做蜜金枣，之前是再尾部划十字，这次我将尾部只划一刀，有些没有划开，有划刀的较入味，煮了之后果肉会稍为流出所以蜜汁会较浓，没划刀的咬起来会有爆浆的口感，而我有加水去煮，所以会有较多的蜜汁，蜜汁泡温水喝很好喝。
2977 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
玻璃瓶用滚水煮过(杀菌)，沥干备用。金枣洗净沥干，将尾部划十字一字都可以。
- 第二步：
锅中先放水，加糖，待糖熔化后，将金枣放入。
- 第三步：
我是将水加到略和金枣高度一样，待煮滚之后中小火慢熬，途中略为搅拌等香味出来，试一下甜度，接着续熬到喜欢的软烂度就可以了，我前后花了约1小时。
- 第四步：
将金枣装入瓶中即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
我有加水去煮所以不用不停的去搅动它不怕他烧焦，但我还是手痒去搅了它好几趟。
发表评论 取消回复