Guacamole 酪梨莎莎酱
夏天是酪梨的季节，除了酪梨牛奶，入菜也是很好的选择。 今天做的这个莎莎酱除了沾玉米片，抹在土司上加一颗蛋再加点番茄，或是监一块鱼排或鸡排配着吃都很棒喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菜切碎
- 第二步：
洋葱切碎，若是不喜欢洋葱太辣可以先泡冰水。
- 第三步：
酪梨剖半，籽去掉(籽旁边的薄膜也要去掉)，把果肉挖出来，放在一个大碗里。立刻加入柠檬汁，以防止酪梨氧化。把酪梨用叉子捣成果泥。
- 第四步：
加入切碎的香菜&洋葱。
- 第五步：
开始调味，加少许的盐，跟tabasco。 一般都是用新鲜的辣椒，不过我刚好没有就用了tabasco，如果你没有tabasco，用辣椒就可以。盐巴一点点就可以了，tabasco一边家一边试味道吧~
- 第六步：
做好了~沾多力多滋超好吃~
- 第七步：
鸡胸肉简单用盐巴、黑胡椒或是香料调味一下，煎熟。配上Guacamole也是超搭~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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