双果鸡肉卷

夏天炎热,不妨用水果入馔,味道清新更开胃。这道「双果鸡肉卷」,加入火龙果和奇异果,两者同样高纤通便,火龙果更有抗氧作用;鸡肉容易被消化和吸收,能加快回復体力,最适合气血不足的女生。材料简单易买,味道酸酸甜甜,保证食慾大增。
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材料单

  1. 1隻去骨鸡腿
  2. 1个奇异果
  3. 1/2个火龙果
  4. -汁料
  5. 5汤匙鲜橙汁
  6. 1汤匙糖
  7. 1/3茶匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奇异果、火龙果去皮切条,将去骨鸡腿平铺,放上奇异果及火龙果条。
  2. 第二步:
    卷起后,再用保鲜纸扎实,放入碟中隔水蒸10分钟,取出后切件。
  3. 第三步:
    将汁料落镬,煮成浓汁,淋上鸡卷上,即成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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