松饼
松饼(Waffle)起源于比利时，传统的做法是用格子烤盘制成，面糊加入酵母和蛋白，呈现外酥内软的口感。每个地区各有不同的做法，而另一种松饼又叫做薄烤饼(Pancake)，形状扁平，用平底锅或烤盘制作而成，口味变化多样。松饼可以搭配果酱货新鲜水果，不仅是健康营养的早餐，也是悠闲午茶的好伙伴！
迷你松饼（含影音链接）
📌影音实作链接：bit.ly/3djLHRy 一口大小的迷你松饼最近在网络上爆红，我也被烧到跃跃欲试。材料垂手可得，做法也超简单，无油无泡打粉配方，非常适合亲子一同料理。我将分享抹茶与巧克力口味的做法，还同场加映超可爱的「荷包蛋」造型松饼！ 大家来跟风一下煎松饼吧！
《QQ麻糬格子松饼》简单，不用预拌粉 ！
美国好友给我一包说现在年轻人都在流行吃的 Mochi pancake Waffle Mix (麻糬松饼预拌粉）还说好吃到都卖光了。我看了看松饼预拌粉背后的原料，发现主要原料就是糯米粉，糖，还有一些看不懂的奇怪原料。好奇心驱使之下，我觉定动手做看看。我用了5种简单原料，做出来的松饼简单好吃又可以做多种口味变化。
