松饼
松饼(Waffle)起源于比利时,传统的做法是用格子烤盘制成,面糊加入酵母和蛋白,呈现外酥内软的口感。每个地区各有不同的做法,而另一种松饼又叫做薄烤饼(Pancake),形状扁平,用平底锅或烤盘制作而成,口味变化多样。松饼可以搭配果酱货新鲜水果,不仅是健康营养的早餐,也是悠闲午茶的好伙伴!
(松饼粉)蓝莓卡布乐Cobbler
Cobbler 是美国南方一道传统的甜点,做法本身就相当简单,这回利用鬆饼粉来製作就更加快捷容易了,刚好用家中吃不完的蓝莓来作馅料,三两下就销售一空了呢!
比利时列日松饼(抹茶口味)
比利时列日松饼,又称列日窝夫(Liège waffle),源自比利时东面城市列日(Liège),体积较比利时窝夫小,较甜,口感较扎实。大部份市面贩卖以原味居多,在家自行制作时,可以尝试在面糊加入肉桂粉or抹茶粉or可可粉等不同的香料来换换口味!
😍入秋必吃的焦糖磅蛋糕
入秋必吃的焦糖磅蛋糕,香浓甜蜜,忍住口水做起来,万能的松饼粉😜做的焦糖凤梨磅蛋糕🍰简直不输大酒店的蛋糕👍颜值味道也爆好呢,自己在家做经济实惠🤭还能增进亲子感情🥰为什么不试试😉
[免烤箱]舒芙蕾松饼-草莓优格口味
日本女孩们口中的「幸せのパンケーキ」,满满幸福感的鬆饼🥞 来自她的鬆棉口感、她的暖口滋味、以及那看似蓬鬆慵懒的疗癒外型❤️ 步骤简单,却要十分注意细节才能成功。田中来回做了四次,测试了几种材料的变换,终于让上述构成幸福鬆饼的三个条件达成 ε-(´∀`后) 做出自己满意的舒芙蕾鬆饼!