比利时奶酪松饼

外表酥脆~浓浓奶酪香的比利时🇧🇪松饼
icook 2320 阅读

材料单

  1. 500g中筋面粉
  2. 100g白砂糖
  3. 250g乳脂乳酪
  4. 300c.c.鲜奶
  5. 100g有盐奶油
  6. 12g快速酵母粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材放置常温退冰
    比利时奶酪松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    白砂糖+鲜奶+快速酵母+过筛中筋面粉混合搅拌
    比利时奶酪松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    室温的乳脂乳酪+有盐奶油拌入搅拌
    比利时奶酪松饼的加工步骤
  4. 第四步:
    成糰
    比利时奶酪松饼的加工步骤
  5. 第五步:
    保鲜膜封起来室温静置发酵到两倍大
    比利时奶酪松饼的加工步骤
  6. 第六步:
    分割成12个小面糰
    比利时奶酪松饼的加工步骤
  7. 第七步:
    烤之前沾上白砂糖
    比利时奶酪松饼的加工步骤
  8. 第八步:
    小面团放入鬆饼机烤3分钟
    比利时奶酪松饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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