自制松饼粉做香蕉松饼
松饼是很多小朋友的最爱,可以做好多好多的煎饼类的东西,然而市售的松饼粉可不便宜,600公克大约要90元左右,然而面粉最贵一斤也差不多20元,其他材料加起来也不会超过30元,所以自己做很快很方便,用自己做的松饼粉来做香蕉松饼,好吃,试试喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将面粉,泡打粉,小苏打粉用滤网筛过,不要有结块的面粉。
- 第二步：
加入糖,跟塩搅拌均匀即可。
- 第三步：
取现在要做的量,其他的用塑胶袋装起来,下次要用多少取多少的量,像外面买回来的鬆饼粉一样轻鬆。
- 第四步：
用200g自製的鬆饼粉,加入蛋,牛奶, 融化的奶油放入盆中。
- 第五步：
搅拌均后,鬆弛20分钟左右。
- 第六步：
倒入一瓢的粉浆,用小火煎至泡泡几乎都破了。
- 第七步：
再放入香蕉,压一下让香蕉跟饼能黏牢一点再翻面。
- 第八步：
翻面后,大约只要煎20~30秒就可以起锅了。
- 第九步：
这样煎起来是不是跟买来的鬆饼粉一样漂亮呢?
- 第十步：
另外一面煎的焦黄的香蕉,是不是很诱人呢?
- 第十一步：
淋上巧克力酱也很棒喔!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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