千层松饼-多多口味

喜欢厚松饼的口感,但制作上火候较不好掌控,改用千层堆栈方式…更上手简单许多…口感也很棒喔!
icook 2128 阅读

材料单

  1. 100g市售或自製鬆饼粉
  2. 150g养乐多+一颗蛋
  3. 10g无盐奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.预先将奶油融化成液状 2.一颗鸡蛋加入养乐多取150g…搅拌均匀 3.鬆饼粉加入2.拌匀
    千层松饼-多多口味的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油加入拌匀…鬆饼糊静置10分钟备用
    千层松饼-多多口味的加工步骤
  3. 第三步:
    不沾锅热锅不加油,用汤匙取适量鬆饼糊下锅煎,表面呈气泡孔翻面稍煎一下取出(这是第一片鬆饼)
    千层松饼-多多口味的加工步骤
  4. 第四步:
    第二片起不需翻面,只要煎至表面气泡孔出现,第一片鬆饼盖上轻轻按压助黏合…稍煎一下取出
    千层松饼-多多口味的加工步骤
  5. 第五步:
    依序将鬆饼糊煎完…堆迭即可
    千层松饼-多多口味的加工步骤
  6. 第六步:
    养乐多千层鬆饼完成啰~
    千层松饼-多多口味的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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