比利时列日松饼

🔎 比利时松饼做法:
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材料单

  1. 50g高筋面粉
  2. 50g低筋面粉
  3. 15g珍珠糖
  4. 1g速发干酵母粉
  5. 15g白砂糖
  6. 10g蜂蜜
  7. 1g盐
  8. 1个鸡蛋
  9. 30cc温牛奶
  10. 30g无盐奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    此食谱可製作4-5片鬆饼。每次烘烤的大小可以自己决定。
    比利时列日松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    只要将所有的食材搅拌均匀就可以了。
    比利时列日松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    搅拌好的面糊放到冰箱冷藏4小时以上,让所有的食材能够结合在一起
    比利时列日松饼的加工步骤
  4. 第四步:
    从冰箱取出面糊加入珍珠糖,就可以放到鬆饼机上烤,从冰箱取出的面糊会很浓稠,需要花一点力气搅拌。
    比利时列日松饼的加工步骤
  5. 第五步:
    把鬆饼机预热后,可以用冰淇淋勺把面糰放入,如果直接用汤匙也可以,就需要二支汤匙辅助,比较容易将面糊刮下,可以参考丸子粉丝团的影片喔!>
    比利时列日松饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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