抹茶列日松饼♥

完整食谱:大卡)
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材料单

  1. 各55g低筋面粉/高筋面粉
  2. 1小匙抹茶粉
  3. 1/2小匙速发酵母粉
  4. 1个蛋
  5. 30g细砂糖
  6. 25g无盐奶油
  7. 30cc水
  8. 15g珍珠糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蛋与细砂糖倒入盆中拌匀,再加水拌匀
    抹茶列日松饼♥的加工步骤
  2. 第二步:
    筛入面粉、抹茶粉及酵母粉拌匀,再加入融化的奶油拌匀
    抹茶列日松饼♥的加工步骤
  3. 第三步:
    将面团连同调理盆放入电锅中,盖上锅盖,插电后以保温模式发酵30分钟 (插电就好,绝对不要顺手按下开关喔!)
    抹茶列日松饼♥的加工步骤
  4. 第四步:
    取出发酵好的面糰,在鬆饼机烤盘偏中央位置洒些珍珠糖
    抹茶列日松饼♥的加工步骤
  5. 第五步:
    用汤匙舀入适量面团,用汤匙背将面团稍微摊平后,表面再洒些珍珠糖
    抹茶列日松饼♥的加工步骤
  6. 第六步:
    盖上鬆饼机,烘烤约4分钟至鬆饼表面金黄即可
    抹茶列日松饼♥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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