素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
南瓜吐司.面包(全素食奶蛋素)
南瓜吐司( 面包 )不甜唷健康为主 (素食或奶素) (低糖低油 几乎比例上的油糖可有可无) ※觉得不甜少油的可增加到自己喜欢的口味※ 材料： 1.高筋250g 2.南瓜泥180g (原味甜度轻重不同) 3.糖8g-10g(可无) 4.奶粉10g(可无) 5.酵母粉3g 6.奶油10g-15g(橄榄油亦可，可无) 内馅： 1.南瓜泥100 2.奶油6g(橄榄油亦可，可无) 3.糖5g(可无)
《全素食》Masala咖喱~无油高蛋白
一般杂粮行所买的鸡心豆也是意旨国外的Chickpea(鹰嘴豆), 含有丰富的蛋白质，此料理为全谷、低GI、高纤以及丰富的植物蛋白质来自豆类，简单制作又下饭，是不错的冬季暖身料理
