素食/蔬食

【深夜食堂】春甘蓝

在上週看完【深夜食堂】第五册后,当天立马做的是萝卜泥汉堡肉,而另一到让我印象深刻的就是这道「春甘蓝」。怎说印象深刻呢,应该是它的作法让我非常好奇:这样吃真的会好吃吗??所以就把家里剩下十几颗的甘蓝球拿来做实验,当然还是有点小小更改了一下,毕竟深夜食堂里的春代喜欢吃的是"生"的甘蓝菜切丝,撒上咸昆布,淋一点麻油,但我还是对于甘蓝生吃有点觉得不是太尝试,所以就用了类似的方式做了属于我深夜食堂里的春甘蓝

半天笋炒培根

疫情间,能不出门就不出门,冰箱有什么就煮什么! 什么菜都贵啊!小孩在家一个半月,在线教学、吹冷气、吃喝什么都要钱 有什么买什么,随便煮,随便开菜单🤣

香蕉蜂蜜磅蛋糕

这款蛋糕是好几个月前做的, 最近才整理好发表出来, 我觉得香蕉拿来做蛋糕还蛮香的, 做成磅蛋糕之后,和奶油的味道融合在一起, 风味层次更棒, 而且香蕉是很容易取得的材料, 记得用熟透的香蕉来做蛋糕, 味道会更加浓郁哦。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

秋天的金黄玫瑰~南瓜玫瑰馒头

秋天时令的蔬果就属南瓜,丰富的纤维质及自身的甜度,萝小姐很爱拿来入菜,不但颜色漂亮口感又好,这回带着比比绮绮制作漂亮的玫瑰花馒头,把秋天美丽的颜色留在餐桌上

【MaiMai厨房】开阳娃娃菜

娃娃菜~虽然它长得像大白菜的孩子,小小的很可爱,好像用了缩小灯的大白菜,而且他们同属十字花科。但因为叶子更柔嫩,使得口感更细腻,味道更鲜甜。于是MaiMai想着,就拿娃娃菜来取代开阳白菜中的白菜吧!这道【开阳娃娃菜】就出现在我家的餐桌上啰~而且不像大白菜买回来这么大一颗要煮很久,超适合小家庭的呢! 想看MaiMai的每周好菜,赶快在IG、FB、YouTube搜索🔍【MaiMai厨房】

蒜头炒饭

最简单又快速的炒饭,但是跟很多肉类都很搭,而且好香啊!!用隔夜饭炒最方便了!只要记得把冷饭先捏松,蒜末要炒到上色,好吃的蒜头炒饭真的很搭各式菜色喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

超简单的牛奶麻糬

在家无聊的话可以试试做麻糬🥣食材和做法都超级简单! 不出门都可自己做~ 还可以做不同口味, 在片中除了做原味之外, 还做了麦芽豆奶口味 :P 片中亦呈现两种不同方法制造麻糬 详细煮法可以点这里看视频喔

腌渍洋葱

自家制作腌渍洋葱,无添加天然健康。制作方便,夏天用来配饭、凉面配菜都很合适~