亲子烘焙~五分钟搞定杏仁千层酥

只要利用超市可以买到的现成冷冻酥皮,搅拌糖霜跟洒上坚果小朋友都能独自完成,最后再交由妈咪切成适当大小,就能放入烤箱。虽然是道团购热门的点心,但所有前置作业的时间,就算是交给小朋友来製做也不需超过五分钟。
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材料单

  1. 三片冷冻起酥皮三片
  2. 三片冷冻起酥皮
  3. 适量杏仁片
  4. 适量榛果角
  5. 适量核桃碎
  6. 20克[糖霜]蛋白
  7. 100克[糖霜]细糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将糖霜的材料搅拌均匀备用
  2. 第二步:
    把冷冻起酥皮直接从冷冻库取出后,用刷子刷上一层糖霜后,一片洒上杏仁片、一片洒上榛果角、一片洒上核桃碎后铺上一层保鲜膜,用手掌稍微轻压这些坚果使其黏在起酥片上
  3. 第三步:
    保鲜膜不需取下,直接用刀子切成适当大小,拿掉保鲜膜摆入铺有烤盘纸的烤盘。
  4. 第四步:
    烤箱预热180度,烤13-15分钟到表现上色即可取出,放凉后即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
更多图文步骤请参考萝瑞娜的瑞典主妇手札

我用的是后的起酥皮,如果你是薄的建议蛋白用15克糖用85-90克比较不会太甜
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