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家常菜色
素食/蔬食
红龟果
机器制出的红龟果皮会比较厚,表皮也不比手工的滑。
icook
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材料单
50[材料A]粘米粉
225[材料A]水
3[材料A]油
300[材料B]糯米粉
6[材料B]油
55克[材料B]糖
¼[材料B]红色食用色素
180[材料B]椰浆
600[绿豆馅]绿豆瓣
300[绿豆馅]水
450[绿豆馅]糖
[绿豆馅]香兰叶
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
材料A 煮浓稠,起锅待凉
第二步:
材料B + A 混合均匀,搓至光滑。
第三步:
将面团分成一个个小面团,压平包入馅料,放入龟模,按平后敲出。
第四步:
放在减好的香蕉叶上。 蒸8-10 分钟,取出后,刷油就大公告成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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