南瓜蒸糕【味蕾周记】
万圣节主要是来自于天主教的庆典，而在万圣节前夕，是塞尔特族人的年度丰收祭典，象征着一年的结束及新的一年开始。这天晚上除了扮鬼吓走恶灵的活动外，由于黑色及橙色是万圣夜的传统颜色，因此，橙色鲜明的南瓜，不论是南瓜灯或是各式南瓜甜点也成为万圣节的主要象征之一。今儿个万圣节不能免俗地，得做个南瓜甜点来庆祝。所以今晚不捣蛋，捣个南瓜泥来做个清爽的南瓜蒸糕！
南瓜甜点
香浓滑口让人吮指回味的焦糖南瓜布丁
在市集里瞥见秋季才会短暂出现的栗南瓜也管不着价钱立马抱了一颗回家，脑子里想到的尽是南瓜甜点料理。带着栗子香气的南瓜，与鲜奶鲜奶油，再加上我的秘密武器～香草籽，所拌成的布丁液，还没入锅蒸就已经让我忍不住吮着指头偷吃，取了把小汤锅熬着焦糖，那邪恶的香气真让人开怀，不管是倒入保罗瓶里一起跟南瓜布丁液入锅蒸，或是蒸好布丁后淋在上头佐着增添风味吃，怎样都好怎样都让人心满意足
闷烧锅--焦糖南瓜布丁
万圣节快到了，来份南瓜甜点最应景了^^ 妳打算动手做了吗；) 这个甜点食材简单、作法容易， 但好吃的滋味让人齿颊留香、家人都佩服妳呢！ 晚餐前放进去闷烧锅中， 吃完晚餐就有滋味甜美又绵密的甜点可以享用，是不是很赞啊^O^Y 善用闷烧锅让主妇变成家人的偶像，就是这么简单^^
