叉烧酥

快消失的~咖喱饺

这几年在面包店好像不太容易见到~咖喱饺 连炸的咖喱面包也不是那么容易买到 想吃还是要自己动手做 ※※因为不喜欢酥油(化学油脂)家中有自己炼的猪油 所以就用猪油了 当然想用奶油也是可以的 这种酥皮可以做的点心真的很多 不管要甜的 蛋黄酥,蛋塔,太阳饼,地瓜饼,菊花酥…等等 咸的 咖喱饺,叉烧酥,皮蛋酥,胡椒饼,海鲜酥饼…等等 能做这么多点心 你还能不学吗??

叉烧酥

<15颗份量&gt后在超市买了一块漂亮的猪肉;回家把牠做成叉烧肉;再用中秋做饼剩余的无水奶油做了咸点^^~

简易叉烧酥

用市售酥皮做叉烧酥,只要将绞肉、洋葱、叉烧酱炒好的内馅包起即可送进烤箱,15分钟后就可轻松享用香喷喷的叉烧酥啦!

蛋黄酥-手绘食谱

中秋节就要到了,每年应景都会吃的蛋黄酥,没想到这么简单就做出来了,包上自己喜欢的豆沙饀,刚烤出来的蛋黄酥比买的更好吃,不用模具、不用特殊道具,一般家用烤箱就能做,今年的中秋节,一起来自己做蛋黄酥吧! 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!