叻沙面

简易新加坡叻沙面线

叻沙面线是新加坡的道地美食,通常都搭配米线居多,一般使用材料有:虾米、大蒜、辣椒、南姜、香茅、椰浆,并熬煮多时而成,现在有现成的叻沙酱,烹煮非常方便,很有异国风味哦!

泰式酸辣海鲜面

室友有次拿着很大一罐的泰式文本的酱,说叻沙真的很好吃,我就一直想着有天要来做叻沙面,准备了海鲜、肉片与面,开心的煮下去,嗯~味道怎么酸酸的,啊~居然是冬阴功! 就这样讲错就错,但味道很棒的泰式酸辣面aka冬阴功就好惹,分享给大家!