味噌沾酱

味噌炸猪排

未经过繁复腌渍的肉片,经过简单的沾粉油炸,让肉排外酥内软,再沾上咸中带甜的味噌沾酱,超级下饭。

LE CREUSET和风蔬菜佐肉味噌沾酱

虽然和风蔬菜的色彩与风味较为朴素, 但是经过蒸煮后,蔬菜的味道就会变得更有深度。再搭配独门沾酱,就是令人直呼满足的一道佳肴! 更多精采食谱,全在《LE CREUSET铸铁锅完全料理 ╳ 经典料理手册【加赠防水书套】》