无糖

甜菜根冰皮月饼

饼皮的粉必须用熟粉製作,成型后即可食用,不须再蒸烤,因不须要加热,製程需特别留意器具的干净〈燥〉。熟粉皆可製作,如糙米粉、燕麦粉、五谷粉、各种熟豆粉(如绿豆粉、黄豆粉、黑豆粉)…等。馅料可视各入喜好包製 看到的冰皮月饼大部份用糯米粉製成,有些放超多的糖,很甜又少了香气,虽少了油的热量,但反而增加糖,里边还是隐藏看不见杀手,所以还是自己製作,只要有一个月饼模就可搞定。

《低糖纯素生酮》黑巧克力~无糖无奶快速

无糖是一种生活态度,不论哪一种饮食法,都强调精致糖少吃。但每次看到无糖巧克力或黑巧克力就觉得价格惊人, 1g=$1.5~$2, 成分还有些使用代可可脂或者40~60g糖份,加工过多失去可可本身的味道。所幸自己买较好的油脂原料制作巧克力,而且一点也吃不出来使用巧克力甜菊滴喔!自然而且不会死甜,成品大约170g, 材料费1g=$0.7, 甜菊滴哪里买:/

香蕉燕麦软饼(宝宝手指食物)

每次买香蕉都来不及吃完就熟透了… 单吃又觉的太软有点怕怕… 丢掉又觉的可惜… 只好想尽办法用掉它… 晚上把它拿来做超级简单又超级健康的香蕉燕麦饼… 无油无糖也无粉… 还加了ㄧ些葡萄干增加口感和香气… 跟ㄧ般饼干口感完全不同… 吃起来是软Q软Q的… 宝宝来吃最适合不过喔~^ω^~

零失败系列之健康无糖营养燕麦条

最近吃食物都在计算热量,要努力减脂。这个燕麦条是无糖无油的,十分健康。一条大约一百五十大卡,我早上吃一条都很饱了。一次可以做到14条,记得一天不要吃多过3条,不然卡路里会太高。

《低醣》100%纯杏仁茶~无糖~浓!!

舍弃白米/圆糯米增稠, 利用南杏不过滤渣的方式完整的保留好油脂以及浓稠度, 南杏本身就有甘甜味, 所以也无须另外加糖就很好喝了喔!