DYLANAMA ♥ 芝麻亚麻籽馒头
健康无糖的自制馒头
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
备一大碗将面粉，酵母，亚麻籽，芝麻粉 ，食用油放入后再慢慢加入水搅拌成花束状。揉五分钟左右至光滑不黏手后盖上湿布放置在温暖处发酵至两倍大。(约ㄧ小时) - 第二步：
将发好的面团取出再一次揉至表面呈现光滑感。 - 第三步：
搓成椭圆长形后切六等份，静置发酵20分钟。 - 第四步：
蒸锅烧水，锅内开始冒蒸气后计时蒸15分钟。 - 第五步：
关火后闷约5分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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