炸豆包
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💮酸辣豆皮💮

💮酸辣豆皮💮

在自助餐常有这道简单配菜，每每看到豆腐摊炸豆包的回锅油，都心惊惊，生豆包，自己少量油煎，也能香香酥酥，比较健康哦～ 加点酱汁就是很棒的下酒菜🍻
奶蛋素
糖醋素豆包【58藜麦高粱醋】素食者高蛋白

糖醋素豆包【58藜麦高粱醋】素食者高蛋白

素豆包一直都是我的最爱，以前去市场的时候都会买3-4块豆包来做料理，豆包由豆浆表面凝结而成的「豆腐皮」，位居「豆腐界」蛋白质含量之冠，每100公克的豆皮，蛋白质含量高达25.3g，无论是煮火锅、卤制都非常美味，而且热量又不会过高。若想补充蛋白质，首选豆腐皮就对啦！ 这次利用豆包来做这道糖醋素豆包，没想到意外受到家人欢迎噢！
五辛素
缤纷豆腐煎(野餐盒必备)

缤纷豆腐煎(野餐盒必备)

*鬆鬆软软的 豆腐煎饼 越嚼越有豆香 *此配料可煎约16个（图中另两个被我吃下肚啦) *影片连结在此：
野餐
炒卤味

炒卤味

利用卤卤味时多卤一些，例如豆干、豆包、百页豆腐、海带⋯ 第一餐卤好直接吃，放冰箱隔餐不需加热也可直接吃，再不然就加蒜末把它炒一下，就有不同的风味，你也试试吧！
卤肉

鸡肉豆皮炊煮

鸡肉豆皮炊煮
鸡肉豆皮炊煮
鸡肉豆皮炊煮
鸡肉豆皮炊煮
这次炊饭我将食材先炒过再和生米一起炊煮，煮起来的味道更香。各位也可以不炒，节省时间的将食材切好后直接和生米一起炊煮。同样的食材，两种煮法，味道和口感都不同哦！试试看吧～ *这次我在白米里加了2大匙小薏仁增加口感，大家也可试试其他谷类。
鸡肉
炒滷味

炒滷味

利用滷滷味时多滷一些，例如豆干、豆包、百页豆腐、海带⋯ 第一餐滷好直接吃，放冰箱隔餐不需加热也可直接吃，再不然就加蒜末把它炒一下，就有不同的风味，你也试试吧！
卤味
【全素】酥炸豆包&沾不停的蚝油酱

【全素】酥炸豆包&沾不停的蚝油酱

豆皮富含营养丰富的蛋白质，是吃素的人最佳的食物! 豆皮可以利用油炸就简单快速完成一道菜，而且大人小孩都爱；配上特调的沾酱，真的会让人一片接一片、一口接一口吃不停~😀😀😀
全素