炒滷味
利用滷滷味时多滷一些，例如豆干、豆包、百页豆腐、海带⋯ 第一餐滷好直接吃，放冰箱隔餐不需加热也可直接吃，再不然就加蒜末把它炒一下，就有不同的风味，你也试试吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱、蒜、辣椒切末
- 第二步：
前一餐吃剩的滷味。这次有百页豆腐、炸豆包、兰花干。
- 第三步：
油锅小火加热炒香葱、蒜辣、椒
- 第四步：
炒出蒜香后放入前一餐吃剩的滷味和一匙爱之味麻辣酱、ㄧ匙酱油膏一起翻炒均匀⋯ 滷味若太干时可加一大匙清水一起翻炒⋯
- 第五步：
滷味加热均匀后放入金针菇一起翻炒到金针菇变软⋯
- 第六步：
起锅前加人葱绿拌匀即可😋
- 第七步：
🍺😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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