糖醋素豆包【58藜麦高粱醋】素食者高蛋白
素豆包一直都是我的最爱，以前去市场的时候都会买3-4块豆包来做料理，豆包由豆浆表面凝结而成的「豆腐皮」，位居「豆腐界」蛋白质含量之冠，每100公克的豆皮，蛋白质含量高达25.3g，无论是煮火锅、卤制都非常美味，而且热量又不会过高。若想补充蛋白质，首选豆腐皮就对啦！ 这次利用豆包来做这道糖醋素豆包，没想到意外受到家人欢迎噢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图所示，藜麦高粱醋全联买的的唷♥豆皮要买炸豆包，能缩短油煎时间。
- 第二步：
炸豆皮下油锅煎两面酥脆就可以了，切记用小火慢煎噢，不然很容易烧焦。
- 第三步：
洋葱跟胡萝卜丝切丝备用。
- 第四步：
下油炒红萝卜丝跟洋葱丝炒至半熟，这样蔬菜的甜味才会出来。
- 第五步：
加入豆包+调味料，煮到入味就可以了。
- 第六步：
拌炒一下，像图示那样汤汁有点收干就完成啰。
- 第七步：
是不是很简单呢？ 豆皮营养又好吃， 藜麦58高粱醋果然是万用醋啊~你也能试试唷♥
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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