鸡肉豆皮炊煮
这次炊饭我将食材先炒过再和生米一起炊煮，煮起来的味道更香。各位也可以不炒，节省时间的将食材切好后直接和生米一起炊煮。同样的食材，两种煮法，味道和口感都不同哦！试试看吧～ *这次我在白米里加了2大匙小薏仁增加口感，大家也可试试其他谷类。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉切小块，用半小匙盐抓匀，红萝卜、木耳、豆包、高丽菜切丁（大小随意），蒜头切末⋯⋯
- 第二步：
2杯米洗净加2杯水；2大匙酱油膏；1小匙鲣鱼粉；半小匙盐；一片月桂叶，搅拌均匀⋯
- 第三步：
油锅加热先放人鸡肉炒到表面翻白，放入蒜末炒出蒜香味⋯
- 第四步：
将鸡肉拨到锅边，放入木耳、豆包，红萝卜，翻炒均匀⋯
- 第五步：
最后加入高丽菜翻炒，不需炒太久⋯
- 第六步：
将炒好的食材铺在生米上，放进电锅炊煮⋯
- 第七步：
电锅跳起闷个10分钟左右，拌匀即可😋
- 第八步：
😋开动～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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