烤鳕鱼
柠檬烤鳕鱼排 ～附『实作影片』～
美式大卖场贩售的野生大西洋【鳕鱼】（Cod Fish），肉质鲜甜且无刺，非常适合老人及小孩食用！油脂含量低，各种烹调方法皆适宜！简单又健康的海鲜料理！ 实作影片：
大蒜烤鳕鱼佐香煎马铃薯时蔬
鳕鱼肉质嫩滑结实而，没什么腥味，蛋白质高而脂肪量低，是常见的实用鱼类之一，虽然价格不算便宜，我这一小块是在特价下买回来的战利品～ 吃不饱的鱼在想要以什么方式烹调的时候，第一个想到的是用烤的，利用烤箱烤的优点是 1. 减少油的用量 2. 鱼肉可尽量保持完整 3. 厨房保持整洁还有不用清洗油锅很适合懒人 哈
