柠檬香草烤鳕鱼

柠檬和鳕鱼真的是一个好配搭,加上烤得有点脆脆的面包糠,为这道菜更添一种风味呢!
icook 2040 阅读

材料单

  1. 300克鳕鱼片
  2. 1小把洋香菜叶
  3. 2瓣蒜头
  4. 1个柠檬
  5. 1小碗面包糠
  6. 适量盐
  7. 适量橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    预热烤箱200°C。准备材料,鳕鱼片洗干净,用厨房纸印干,备用。
    柠檬香草烤鳕鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    半个柠檬切片,备用。
    柠檬香草烤鳕鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    另外半个柠檬削出柠檬皮。柠檬皮、洋香菜、蒜头切末,在一碗内和面包糠、盐搅均。
    柠檬香草烤鳕鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    在烤盘上包上一层锡纸,涂上一层橄榄油。在鳕鱼片上涂上橄榄油,然后沾上面包糠混合物,放在烤盘上。
    柠檬香草烤鳕鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    放入已预热的烤箱上层焗12-15分钟至表面呈金黄色。取出后在上面挤一点柠檬汁。
    柠檬香草烤鳕鱼的加工步骤
  6. 第六步:
    上碟,加入配菜及柠檬片,即成!
    柠檬香草烤鳕鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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