柠檬烤鳕鱼排 ~附『实作影片』~

美式大卖场贩售的野生大西洋【鳕鱼】(Cod Fish),肉质鲜甜且无刺,非常适合老人及小孩食用!油脂含量低,各种烹调方法皆适宜!简单又健康的海鲜料理! 实作影片:
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材料单

  1. (@170g)冷冻鳕鱼排
  2. 1个黄柠檬
  3. 1.5大匙橄榄油
  4. 适量新鲜义大利香芹
  5. (约1个)柠檬汁
  6. 2片姜
  7. 1/4~1/2茶匙塩
  8. 1/4茶匙粗黑胡椒粒
  9. 1/8茶匙匈牙利红椒粉(paprika)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    冷冻鳕鱼排完全解冻
    柠檬烤鳕鱼排  ~附『实作影片』~的加工步骤
  2. 第二步:
    鱼排均匀沾覆汁液
    柠檬烤鳕鱼排  ~附『实作影片』~的加工步骤
  3. 第三步:
    上层摆放义大利香芹、柠檬片、姜丝
    柠檬烤鳕鱼排  ~附『实作影片』~的加工步骤
  4. 第四步:
    烘烤约12-15分钟
  5. 第五步:
    详细食谱内容说明:>

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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